青檸汁、檸檬葉、香茅及最重要的冬陰公醬,酸味及香料令菜色更開胃。

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看似很多材料,但烹調方法並不複雜的生菜包,有酸辣味更開胃,有生菜便不怕熱氣,自己煮更可控制辣度。

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藝人董嘉儀教你點樣煎蝦先好味,仲教你自製青瓜小吃醬汁。

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