自家製蝴蝶酥其實很簡單。以即用酥皮上一層牛油溶液，再平均灑上咖啡糖。以麵粉篩平均灑上玉桂粉，把酥皮對摺，放入冰箱約15分鐘...
將麵包切成小方塊，把雞蛋、糖、雲呢拿香油、玉桂粉攪拌成蛋漿，放入鮮奶及忌廉再攪拌好。將混合好蛋奶漿倒入麵包中...
