全港唯一自備釀酒區餐廳 新推手工啤導嚐工作坊

西式居酒屋GRAIN聯乘Gweilo，於店內設有釀酒區，研發團隊運用6個500升不銹鋼釀酒桶不定期開發新款手工啤口味。

GRAIN將在11月開始，於指定的星期日推出「Meet the Brewer工作坊」，內容包括體驗不同的啤酒麥芽風味、輕聞新鮮啤酒花香氣、淺嚐其他芳香的混合香料及參觀釀造啤酒的設備。你可以了解釀酒過程外，還可以品嚐5款特色手工啤酒，及享用可供分享的特色小食。

當你從負責釀酒的導賞員了解手工啤酒的基本知識、起源歷史、各種啤酒風格及味道後，如果想嘗試自釀啤酒，你亦可以向餐廳查詢「自釀啤酒工作坊」詳情，Gweilo釀酒師會指導此工作坊的參加者選取合適的麥芽、啤酒花、酵母及相關香料，釀造你想要的啤酒類型。

「自釀啤酒工作坊」最少需要14天前預訂。

Meet the Brewer工作坊
日期：於11月每個星期日，及隨後每個月首個星期日舉辦
時間：14:00-15:30
地點：GRAIN
網上報名：https://shop.woollypig.com.hk/products/meet-the-brewer-workshop-at-grain （每節報名最少4人起，上限人數為16人；而6人以上可以選擇工作坊包場服務。）