【銅鑼灣新聚腳點】感受西班牙的Tapas飲食文化！

要了解一個國家的文化，先從飲食文化著手就最好不過了，用味蕾感受當地人的偏好，也能了解他們的生活習慣。說起西班牙文化，必定先想起火腿。當地人喜歡和朋友邊吃著小食、火腿，邊在餐廳悠閒聊聊天。來自巴塞隆拿的伊比利亞火腿專門店Reserva Ibérica 也將這股西班牙文化帶來香港利園。

Reserva Ibérica 不只是賣賣火腿而已，而是想讓食客能感受西班牙風情，所以店舖是充滿西班牙感覺的開放式設計，讓你即使身處銅鑼灣，也能像西班牙人般有個休閒聚腳處，和朋友一起品嚐西班牙Tapas 小食。

餐廳貫徹獨有的ABC 餐飲概念，A- All-day Tapas；B – Best Bellota；C – Custom-made Café experience。先說All-day Tapas 其實是西班牙傳統飲食習慣，Tapas 吃的都是西班牙小食，他們全日都會吃24小時入罐的海鮮如紅吞拿魚、八爪魚，各種火腿或蔬菜等，Reserva Ibérica 也會提供這些西班牙小食。

經典西班牙法包三文治配迷你西班牙凍湯
以西班牙辣肉腸、墨西哥辣椒、洋蔥配番茄多士製成，伴迷你西班牙凍湯極具風味。

Best Bellota 則是在巴塞隆拿擁有逾40年歷史的伊比利亞火腿品牌，嚴選至高質素的橡果餵飼，入饌各種西班牙菜式都相當適合。

伊比利亞火腿併盤配西班牙番茄多士
一碟有齊不同地區口味之火腿以供品嚐。包括：
．橡果餵飼百分百伊比利亞火腿–Guijuelo (60個月+)
．橡果餵飼百分百伊比利亞火腿 – Jabugo (48個月+)
．郊外榖飼百分百伊比利亞火腿 (38個月+)
．白毛豬風乾火腿(30個月+)

Custom-made Café experience 則讓食客享受獨家調配的「百分百阿拉比卡(100% Arabica)咖啡豆」，咖啡豆分別來自「印尼亞齊中部的阿拉比卡高地」，和「埃塞俄比亞西南部的奧羅米亞的古吉地區」。咖啡豆擁有獨特花香，入口味道則是濃郁堅果、奶油和牛奶朱古力香味，味道層次十足，也讓咖啡豆帶來獨特的香甜感覺。Reserva Ibérica Tapas Bar & Café同時也有各款西班牙酒調咖啡和酒品選擇。

Reserva Ibérica獨家調配咖啡

加那利亞群島咖啡
以Reserva Ibérica 獨家調配濃縮咖啡配Licor 43、煉奶，奶泡沫，調製成4種層次的經典西班牙酒調咖啡，加上檸檬皮碎及肉桂帶出咖啡香。

Info Reserva Ibérica 西班牙小食吧及咖啡室網址：https://s.openrice.com/QrbS05Tq800
地址：銅鑼灣新寧道1號利園3期3樓316-318號舖
電話：3188 6608