【將軍澳廣場即種即摘水耕菜？】

現今社會提倡健康飲食，要吃得好，更要吃得健康、環保及創新。最近，將軍澳廣場就舉行了一連三星期「習慣食得好」健康生活體驗，透過一系列工作坊、周末美食車及有機市集，讓大家尋找健康生活態度。

室內水耕種植場　真正的「Made in Hong Kong」蔬菜

將軍澳廣場首次聯乘本地創科企業Farmacy，培植「Made in Hong Kong」的蔬菜、食用花卉和香草。今次活動更破天荒於商場內種植蔬菜香草，讓大家一睹智能農業培植技術及一嚐即摘本地香草的「鮮味」。

體驗「Farm To Table」特色菜式

今次的周末美食車，將軍澳廣場聯乘多個餐飲品牌，包括Blendit、七拾玖十、Hexapi Honey、Food Folk、LCB express、NOSH等，以本地種植的稀有香草、蔬菜品種及SuperFood入饌打造限定菜式，讓大家一嚐「Farm to Table」概念。

素食者必試由塔布勒及蔬菜苗入饌的串燒素肉碎配塔布勒沙律！新豬肉素菜的口感與真豬肉無異，非常特別！

串燒素肉碎配塔布勒沙律 （HK$49）

 

仲有近年備受推崇的SuperFood－藜麥配上帶點中東特色的Baba Ghannouj（茄泥沾醬），口感特別又健康！

素菜烤茄子藜麥沙律（HK$49）

紅花酢漿草甜粟沙律配有機薑蜜漿汁（HK$30）

 

當然少不了以有機食材製作的飲品，天然的甜味，飲完零負擔！

檸檬羅勒有機蜂蜜特飲（HK$30）

 

想飽肚一點，可以試試Blendit的bagel貝果三文治。

The New Yorker紐約客（HK$80）

Smoked Salmon Supreme煙三文魚至尊（HK$80）

 

仲有非常instagrammable的yoghurt bowls，其中的Ocean Bowl最為吸引，顏色非常漂亮！

Almyra Bowl（HK$48）

Berry Barrel（HK$48）

Ocean Blue（HK$48）

 

想一試以上Farm To Table菜式，就要到將軍澳廣場的周末美食車及逢星期四至日推出的有機市集。

逢星期四至日舉行的有機市集，讓大家感受健康生活的態度。

不同種類的本地水耕菜供你選購，健康又環保！

 

周末美食車及有機市集
活動日期：即日起至11月10日（逢星期四至星期日）
活動地點：將軍澳廣場一樓中庭

親子烹飪教室　製作得意卡通便當

廚藝學院導師Alison將會主持「烹飪教室：創意卡通便當」，教授製作有趣的卡通便當，讓小朋友一嘗下廚滋味外，更可以發揮創意。

烹飪教室：創意卡通便當

卡通飯盒，得意又好食！

 

另外，「烹飪教室：清新越式小食」，導師則會用新鮮即摘的香草，製作多款創意越式米紙卷，讓小朋友體驗FARM-To-TABLE 的新鮮滋味。

烹飪教室：清新越式小食

 

烹飪教室：創意卡通便當
活動日期：11月10日（星期日）下午12時30分
活動地點：將軍澳廣場一樓中庭

烹飪教室：清新越式小食
活動日期：11月3日（星期日）下午12時30分
活動地點：將軍澳廣場一樓中庭

環保工作坊 體驗好生活　建立好習慣

活動更設有工作坊，教授大家以天然材料製作清潔用品，環保化餘亦可以支持可持續發展，當中包括「環保蜜蠟布工作坊」、「天然酵素清潔劑工作坊」。即日消費滿$300更可換領限量版「法式編織購物袋」，環保又型格！

環保蜜蠟布工作坊
活動日期：11月3日（星期日）下午2時30分

天然酵素清潔劑工作坊
活動日期：11月10日（星期日）下午2時30分

 

想參加以上烹飪教室或工作坊活動，請即到「TKO Plaza 將軍澳廣場」Facebook專頁報名參加，或於活動期間，消費滿$500或以上報名參加。