january, 2021

【甜品控】意大利烘焙大師Giovanni Pina親自主理如心廣場商場

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【甜品控】意大利烘焙大師Giovanni Pina親自主理

抗疫將近一年,大家都少咗出街食飯,錯過咗唔少好嘢食。幸好,今次意大利過江龍Pasticceria Giovanni Pina 1920 正式登陸如心廣場商場,為大家帶嚟多款蛋糕甜點,無論堂食定買返屋企開心Share 都好啱。好多人都鍾情意大利烘焙,全因意大利人對酵母同麵粉嚴謹講究。

Giovanni Pina 作為意大利百年品牌,所採用嘅酵母種已傳承逾百年,係意大利原裝天然酵母。喺發酵過程,更無任何化學添加,百分百利用附於酵母嘅乳酸菌自然培育。呢種同天然酵母共生嘅乳酸菌,易於消化、減低糖分,仲有助身體吸收營養。終於,享受甜點都可以兼顧健康喇!

殿堂級大師Giovanni Pina 親自主理
與品牌同名嘅第三代傳人Giovanni Pina,更曾獲得國際糕點獎金牌同「甜點大師」榮譽稱號,於2009年更獲選為全球100位最佳甜點大師,意大利全國只有6人獲此殊榮,可見Giovanni Pina 喺烘焙界殿堂級大師地位。

今次品牌登陸香港,係全球海外分店首站,而如心廣場分店更係香港最大嘅分店!由Giovanni Pina 烘焙大師親自抵港主理,為香港人帶嚟意大利風味蛋糕同甜點。

香港店由焙界殿堂級大師Giovanni Pina 親自主理,絕對食到正宗意大利甜點。

意式薩赫蛋糕 Sacher all’ Italiana
Giovanni Pina 將百年歐洲貴族蛋糕Sacher 融入意大利風格,有別於歐洲傳統,減低咗牛油同糖分,口感更輕盈。而且亦加咗坊間少見嘅白色冧酒,入口更細膩香甜,又有淡淡白蘭地芳香加入濃濃朱古力。

聖安娜蛋糕 Saint Honorè
作為經典意大利蛋糕—聖安娜,中間有兩層吉士,每層蛋糕再以橙酒塗抹,將每層薄薄蛋糕層緊鎖,蛋糕面再以牛奶和朱古力忌廉裝飾, 每一啖都輕盈又層次分明。

Pasticceria Giovanni Pina 1920
地址: 荃灣如心廣場一期1/F – 109-111號舖
電話: 2755 1161
營業時間: 早上10時至晚上10時

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