香港瓷藝90年-粵東磁廠@時代廣場

粵東磁廠於1928年在九龍城設廠，今年將慶祝成立90週年，是香港僅存的傳統手繪磁器廠 (磁 乃是清朝至民國通用字，與瓷共義，現今日本仍沿用)。時代廣場得到粵東磁廠 第三代傳人曹志雄先生的支持，慷慨借出粵東磁廠各年代的珍品，促成這次展覽。較早前，曹先生與在瓷廠工作至今超過 40年譚師傅及其徒弟Dickson更出席展覽的開幕儀式。

（左圖）左至右：譚師父徒弟Dickson、譚師父及曹志雄先生

香港工業在過去幾十年歷經起伏跌宕，粵東磁廠亦在這個環境中奮力求存，見證了時代的改變。

文、部份相片：Jamie

廣彩瓷器的歷史
廣彩的正確名稱是廣州彩瓷，自康熙流傳至今已經有三百年歷史。康熙至乾隆年代，頒令廣州是一口通商的商港，於越秀區成立了廣州十三行的對外貿易特區。當時萬邦來朝， 紛紛來中國尋找商機。商船從歐洲、美國，拉美、南亞、東洋航運來往廣州，發展為蓬勃的海上絲綢之路貿易。

廣州十三行商館區，方便歐美國家來訪商人與中國行商貿易，瓷器是最受歡迎的商品之一。當時的瓷器主要在江西省景德鎮生產，但產區離廣州太遠，交通不便。商船來到中國只能停留數月，訂造一些特別的圖案瓷器要等待很久。聰明的商人在景德鎮聘請了師傅來廣州教本地人畫彩瓷，從景德鎮運白瓷胎來廣州， 按客人的圖案要求加工繪瓷，再烘燒，加速了交貨期。所以在廣州出產的彩瓷多是貿易瓷，乃中國外銷瓷的一脈。

廣彩瓷器的特色 – 顏料和畫花
技術層面上，廣彩屬於釉上彩瓷。在白胚瓷器上， 以含有氧化金屬的顏料畫圖案，然後在炭窯，現今全以電窯，在攝氏780- 800度煆燒。颜色能歷久不易脱落, 有很好的觀賞價值，是手工藝與化學的合成產物。

廣彩所用的顏料發源於雍正時期的粉彩，粉彩具代表性的是萬壽無疆、黑地萬花圖案，顏色堆厚，色彩多姿。每圖案黑色缐描後，再填一層白色厚粉 [玻璃白] 在圖案花卉表面，就像女士化妝般搽一層粉底，再在上面加胭脂掃色，所以它的顏色不通透、比較厚實。

繪瓷構圖的師傅最重要，先以[瓷黑]黑色颜料手畫圖案的線條，從花面中可以看到師傅的手工藝是否生動活潑。完成構圖後，下手或徒弟負責[織填] – 填顏色, 加金彩。廣彩都是用一樣的粉彩顏料，畫法一樣，只是厚薄程度不同，但用色比較淺薄通透，能呈現出黑色的構圖線條，這就是廣彩的特色。

廣彩圖案很多時都有粉紅色玫瑰花蕾，外國人稱為Canton Rose—廣州玫瑰。廣彩行內人名為花頭，是用毛筆按勒，輕掃-[撻] 西洋红彩玫瑰花瓣，描畫一花蕾 (bud)出來。碟中間的圖案叫[翎毛]，是美麗的雀鳥或蝴蝶的羽毛翅翼，與繽紛盛放的花卉，周邊圍繞花框斗方，英文叫 Rose in Medallion。

另一特色是在圖案空白的地方均填上金彩 – [織金]- weaving gold，如華麗衣裳，繡上金缐。60年代前是用真黃金金粉，後改用德國黃金釉-liquid gold paint，是高檔的瓷器特有的顏色。所以廣彩名貴在於很多顏料含有真金成份。廣彩的顏色比較嬌艷豐富，有大紅、大綠、西紅、藍色等十幾種專有的色釉, 都是從粉彩演變出來。

傳統的人手繪瓷構圖工藝示範
展覽期間，擁有超過五十年的繪彩經驗的張錦平先生將即場示範傳統的人手繪瓷構圖工藝，以純熟的技巧展示多款瑰麗的廣彩圖案，為市民送上祝福。
日期： 2018 年1 月6 、7 、13、14 、20 及21日
時間：下午2時至2時30分; 下午3時至下午3時30分; 下午4時至下午4時30分

Info
香港瓷藝90年 – 粵東磁廠
展期：即日起至21/1/2018
時間：10:00-22:00
地點：時代廣場露天廣場

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