品味台灣！
農莊民宿節@荷里活廣場

放暑假去旅行對些人來說可能是年度動作，但去不了旅行又點算好？接下來的週末就可以「台灣」一下。由台灣觀光協會、鑽石山荷里活廣場、台灣休閒農業發展協會及台灣民宿聯合總會在6月2至3日一連兩天舉行【台灣好住好玩﹗農莊民宿節@荷里活廣場】，大家可以在港也能飽嚐台灣的農場美食及了解當地的民宿及其他的旅遊資訊。

文：Jamie

今夏當造名物出場

今次的主題為「農莊民宿節」，主辦方將寶島迎夏開胃食材——「鮮花」、「水果」及「魚鮮」帶到香港。14家環台知名農莊及美食單位亦將帶來各式各樣的獨特菜式、烘焙教室，及大量遊戲。

重點推介節目包括有率先品嚐台灣農莊以初夏「花」、「果」及「魚鮮」入饌的10款解暑美食、「農莊烘焙教室」、於素有「跳舞蘭」美譽的台灣屏東名產文心蘭等最美花卉布置成的「夢幻花園」拍攝區拍照及贏取紀念品、 搜羅環台18間優質民宿的最新旅遊與入住資訊、大玩當地夜市最受歡迎的「套圈圈」攤位遊戲贏取當造水果及農場伴手禮，以及欣賞精湛的魔術達人、氣球表演、樂團獻唱和兒童互動故事唱跳等精彩綜藝節目。

「夢幻花園」拍攝區拍照（參考圖片）。

「農莊烘焙教室」：在商場內設置「農莊烘焙DIY教室」，邀請4家農場業者親臨教授：包括《龍雲農場》的「烏龍茶杏仁瓦片」（上圖）、《仙湖休閒農場》的「桂圓發糕」、《豐碩果園》的「蕃茄醋蒟蒻果凍」，以及《新峰農場》的葡萄雪Q餅。

號召10大台灣農莊：炮製迎夏美饌
今次10大台灣農莊來港，以各式各樣的溢香鮮花、生津美果及新鮮海產烹製成特色風味美食，以下率先畀大家睇睇其中數個推介，等大家有定心理準備，去到隨時試到心水台灣美食。

《飛牛牧場》以自然農法培植的玫瑰花，烘焙的「玫瑰杯蛋糕」。

《曙光玫瑰有機農場》選用阿里山下有機驗證的百種玫瑰，製作出由多款玫瑰甜點組合成的「浪漫有機玫瑰饗宴」。

《雪霸休閒農場》以自家出產的小藍莓與奇異果變奏出「奇異果乳酪藍莓塔」，同時奉上當地的「明日葉茶」。

《勇盛泰國蝦親子蝦農體驗館》採用自家養殖的泰國蝦烹製成「嗆燒胡椒蝦」。

《頭城休閒農場》採用只產於台灣東海岸的櫻花蝦及吻仔魚，於240度的遠紅外線柴燒窯烤中烘烤出「頭城海洋之吻柴燒披薩」。

【台灣好住好玩﹗農莊民宿節@荷里活廣場】
日期：6月2至3日(星期六至日)
活動地點：鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場
有關活動日期、時間、內容及美食區的參加辦法等詳情，可向荷里活廣場查詢(電話：2118 8811)

商場Facebook：plazahollywood