Citywalk 荃新天地

荃灣最新人氣麵食

香港人岀名喜歡麵食，而荃灣向來都是美食天堂，最近幾間人氣餐廳進駐，當中不少以麵食為招徠，麵食種類由中日泰甚至西式，數之不盡！

九洲豚骨cappuccino拉麵來自九州福岡的《金田家》由金田先生於行橋市開設第一家分店，以濃郁豬骨湯底聞名，多次奪得日本拉麵大獎，有「九州第一拉麵」之美譽！金田家豚骨湯底有「豚骨cappuccino」的美譽，每碗濃厚豚骨湯用上100斤豬骨和雞骨，經過18小時烹調，再加入胡椒粉、香油及日本直送的特製醬汁調味，難怪豚骨湯像牛奶般幼滑，味道濃郁；而金田家每日自家做的麵條屬傳統福岡細麵，麵條偏幼，煙韌有咬勁，配上濃湯正合適，喜歡吃豬骨湯的朋友可以試試【濃厚豚骨拉麵】及【黑豚拉麵】。

金田家
地址：荃新天地1期高層地下UG28及UG30號舖
電話：24114188

檳城秘製蝦麵 湯底每日新鮮熬製灣仔馳名馬來西亞蝦麵店進駐荃灣！蝦麵店最有名的是蝦麵與叻沙湯麵。招牌【蝦肉肉片麵】的辣味蝦湯沿用鎮店秘方，採用肥美多膏的海蝦每日熬製10 小時以上，鮮甜無比，香味濃郁，加上適度辣味刺激味覺，令人一試難忘。客人更可選擇摻摻麵底，油麵的滑加上米粉的爽，是掛湯之選，更加滋味。除蝦、肉片外、酥炸蔥花及特色辣醬，為求正宗，店主更特別搜羅馬來西亞特色蕹菜(即空心菜)，務求令一眾食客感受到地道的檳城蝦湯麵滋味。

蝦麵店
地址：荃新天地1期1樓108及110號舖
電話：27846011

簡約舒適西式Cafe 特色米形粉以西餐為主打的The BASE於荃灣開設第二間分店，取名The BASE nature；荃灣新店以簡約自然風格，以木、白、灰色為主，打造舒適的空間，特別適合情侶或一班女仔gathering。

The BASE nature其中兩款意粉以坊間少見的米形粉和孖辮粉為食客帶來新鮮口感。【黑松露雜菌菠菜米形粉配63度溫泉蛋】，更是店內Top 5選擇。米形粉為意粉的一種，口感介乎珍珠米和意粉之間，口感煙韌，吃入口時粒粒分明，不會油膩；配上黑松露，香氣撲鼻，令人胃口大開！吃的時候把溫泉蛋拌勻，蛋汁會黏著每粒米形粉，每一口都是香濃柔滑。

The Base
地址：荃新天地1期高層地下UG70號舖
電話：23470211

日式咖哩拉麵 荃灣新店獨家CoCo壹番屋是日本規模最大的咖哩飯連鎖餐廳，深得港人歡心。除了馳名的咖哩飯外，CoCo壹番屋為了更加迎合香港人口味，特別在荃灣新店中加入全港獨家咖哩拉麵，其中【特製咖哩拉麵】以肥瘦適中的日式叉燒，沾上濃郁咖哩湯汁中，令叉燒倍加滋味。另有濃稠溏心蛋、爽脆粟米和芽菜等，提供多重口感；重點是每碗特製咖哩拉麵中，均附上一塊香濃牛油，由拉麵熱力讓牛油慢慢溶化至湯底中，馬上提升湯底的香濃程度，每一口都是幸福的味道！

CoCo壹番屋
地址：荃新天地1期地下G11及G12號舖
電話：35758300