嚟緊幾集整既野食都會用到酥皮，所以今日先教大家整酥皮麵糰，過程都幾繁複架！
以麵粉、磨菇、雞、洋蔥、雞蛋、忌廉及芝士，自製芝士磨菇雞批。預熱焗爐200度15分鐘，用叉在餅底叉多個洞，塗上雞蛋漿...
以酵母粉、麵粉、牛油溶液搓麵粉，製成薄的披薩底。再以蕃茄醬、餡料、芝士碎、橄欖油、 黑胡椒粉及鹽調味再拿去焗...
