吽～找最好吃牛肉麵

台灣牛肉麵的歷史其實不長，資料所指牛肉麵是二戰後才開始成為台灣常見的麵食，有清燉和紅燒兩種做法，清燉多以花椒和胡椒等等煮湯底，口味較清爽；紅燒口味較重，以豆瓣醬及醬油等等去煮，又有加入番茄和其他配料的變種。