覺得自製酥皮好難?看完這個教學,你就知道其實可以很簡單。

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煮西餐,攬拌機是你的好幫手。至於什麼是奧地利式,看完便知道。

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西餐煮魚有多種烹調法,試試這種,比起中式的清蒸,可能更有趣味。

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吉品乾鮑魚可能係好難處理,但鮮鮑魚就非常容易,試一試你就知。

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只需一部窩夫機,配上生果及雪糕就能做出精美的窩夫甜品。

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白酒海鮮香蒜意粉,加入營養食品藜麥,吃得更健康。

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沙律加入藜麥及奇異籽(Chia Seeds),非常有益健康,有減肥功效。

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先用真空低溫烹調法烹煮牛肋,使肉汁完美保留,再煎封,令口感和風味都為最佳。

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青檸汁、檸檬葉、香茅及最重要的冬陰公醬,酸味及香料令菜色更開胃。

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以鹽、黑椒及青醬醃好牛排再煎,先煎一邊,避免反來反去。

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