Chicken Breast Cold Noodle

中西合璧的焗雞胸肉冷麵，以番茄、沙律菜、雞肉、即食麵製作。先把雞肉煎香，用預熱焗爐120度焗10分鐘，煮好即食麵後放到冰水中過冷河。將焗好的雞切開，以白葡萄酒醋、魚露、麻油、黑胡椒，並把焗完雞的油混合製作醬汁就製成這個清新的冷麵。