白酒海鮮香蒜意粉,加入營養食品藜麥,吃得更健康。

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沙律加入藜麥及奇異籽(Chia Seeds),非常有益健康,有減肥功效。

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先用真空低溫烹調法烹煮牛肋,使肉汁完美保留,再煎封,令口感和風味都為最佳。

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青檸汁、檸檬葉、香茅及最重要的冬陰公醬,酸味及香料令菜色更開胃。

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以鹽、黑椒及青醬醃好牛排再煎,先煎一邊,避免反來反去。

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奶油津白是滬菜,平常以金華火腿配搭,這次fusion換上黑毛豬火腿,帶來不同風味。

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這個烹調方法令糯米吸收了蟹的鮮味及醬汁的滋味,絕配!

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精緻的法式甜點心太軟做法十分簡單輕鬆,絕對是廚房新手的最佳甜蜜武器。

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香滑的水煮蛋配帕爾馬火腿,加入奇異籽及法式麵包,美味又健康。

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將早餐食物薯餅、雞蛋、煙肉、多士加在一起,變成早餐時間以外也仍然想吃的美食。

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