來到深坑絕對不容錯過就是當地著名的「豆腐」料理，看似普通的豆腐，經由木炭燃燒特意製成微微焦香的氣息，再藉由特殊的烹調方式，形成深坑特有口味。老街上店家比比皆是，當中「王水成豆腐老店」更是經過一甲子的洗滌，延續傳統，不斷進化成受歡迎的店家。除了豆腐原本的豆香和炭香，加上長時間的燉煮，湯汁緊緊鎖在豆腐的每一個氣孔內，入味之餘，一口咬下去，猶如湧泉在口中奔流，爆漿的口感絕對值回票價。
嚐完了鹹食，當然不能遺漏當地也十分出名的「豆腐冰淇淋」，藉由豆腐的香氣為基底，融合豆香和冰淇淋的綿滑口感，還有多種口味可以選擇。看似家常的豆腐，就算變成了甜食也完全不感到突兀，反而在契合中又帶點個人風格。

沿著蜿蜒的山路行駛，滿山翠綠景象印入眼簾，好山好水的遼闊，連心情也跟著無限寬廣。從前曾是礦坑的遺跡，層層堆疊的努力建造之下，汗水的痕跡仍然歷歷在目。火車在鐵道上緩緩前進，循著歷史的軌跡，沿著回憶的腳步，不可抹滅的齒輪仍繼續刻畫著動人的篇章。

人煙稀少同時兼具神祕的氣息，或許就是這裡格外吸引人的地方。隨著知名偶像劇到這裡取景，「石底大斜坑」成了熱門景點，綠蔭微微覆蓋住天空，一絲絲的光線隱隱約約投射進來，灑落的陽光氣息和蔓延的樹藤無疑成了最有風味的浪漫場景，走過「我們的牆」彷彿耳邊傳來幽幽的背景音樂，好戲正要上場。

到平溪放天燈祈福，似乎已經從風俗習慣演變成休閒活動，不管是台灣人還是外地遊客，都會少不免到平溪，體驗放天燈的樂趣。看著天燈冉冉升空，那些寫在天燈上的願望，也隨著風勢飄向天空，期望夢想成真的那天。

來台灣旅行，不可或缺的行程非逛夜市莫屬，各式小吃、各種新鮮有趣的新玩意，通通匯集在夜市裡，種類多兼且花樣豐富，最台灣的庶民文化絕對值得一探究竟。基隆廟口的夜生活更是箇中翹楚，華燈初上，夕陽西斜，各式攤位蓄勢待發的做好準備，迎接蠢蠢欲動的夜晚來臨。

「肉圓」是別具特色的台灣小吃之一，Q彈的外皮包裹醃製過的絞肉，多重的口感，雙層的享受，淋上店家特調醬汁滋味更是一絕。

基隆是以港口聞名，除了是重要的通商口岸，更是漁獲市場的大宗，海鮮的新鮮度自然不在話下，更有多樣化的種類和口味可供選擇。其中「奶油螃蟹」更是受到大家歡迎，奶油的香氣引領著螃蟹的鮮味更上一層樓，伴隨著微微的洋蔥甜味，湯汁更是精華所在。來到好像空氣中都帶點鹹鹹海風的基隆，體驗鮮美的海味絕對是超值的體驗。

每次來基隆廟口必吃我最愛的「八寶冬粉」，由蝦仁羹、花枝羹、肉羹、香菇、木耳、金針、筍絲、芹菜......集結而成的八寶，熬煮的湯頭非常迷人，就算天氣熱還是忍不住要吃上一碗，他的魅力非同小可。

好久不見的正宗古早味紅茶，就是要用塑膠袋裝才地道，沒甚麼其他選擇，更沒有半糖去冰的客製化調配，完全依循古法的老味道，就是最熟悉的感覺。

「天婦羅」也是基隆的道地美食之一，又以「王記天婦羅」在眾多美食中有著屹立不搖的地位，單純用魚漿製成的紮實魚板，散發著淡淡的香氣，外層炸的金黃香酥，內層很有彈性帶有嚼勁。小小一份嚐盡當地特色，滿足滋味無庸置疑。

用泡泡冰當作一天完美的結尾，清涼解膩的滋味無限暢快，綿密香濃的花生泡泡冰更是冰品界的第一把交椅，來上一口，暑氣全消，為這趟輕旅行畫下更美好深刻的回憶。