來到澳門晚餐時當然要試葡國菜，想吃得有特色又豈能選大路老字號，不少街坊小店其實更有賣點。位於官也街右邊的波爾圖葡國餐開業雖然是短短的9年，但店主稱客人有增無減，從最初傳統的葡國菜開始，現已陸續加入新派葡菜。由於傳統葡國菜味道較濃較羶，波爾圖出品會加以改良貼近亞洲人口味，例如乳豬做法大致上按照傳統，但選材料及調味時會考慮本地因素，豬會選越南來貨，較淡味的幼豬，而調味亦相對比葡萄牙的淡味，但這個改良方法反而更能吸引到澳門及香港人。