18/06/2015

Intro text

有人會認為自己是文青其實卻是偽文青,有些文青被認為是文青但又會不覺得自己是文青。文青已成為一種潮流,一種風氣,粗框眼鏡、綿麻布衫、復古相機、熱愛電影、書不離手。

其實所謂的文青是一種感覺也是一種態度。輕呷咖啡、自製手作,隨著自己心意,憑雙腳探索,管它是真文青還是偽文青,活出自己個性就是真正的生活態度。

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乘地鐵到深水埗站 從A2出口步行10分鐘 到達cafe

 

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街角中的咖啡小店 - Café Sausalito

文青就是愛咖啡。深水埗一帶其實是文青出沒的地方,區內不難找到工作坊卻少了有格調的café。從海外回流的店主自高中開始接觸咖啡,從事金融業賺夠本之後便開了這間屬於自己的café。Sausalito其實是三藩市一個近海小鎮,店主Michael覺得大南街的感覺與這個小鎮相近,所以以此鎮命名café。開辦這間café 除了達成他的夢想,他更想成全其他人,以咖啡店作為一個給不同的Artist及創業人士的交流平台,歡迎他們在店中擺放作品。雖然咖啡店不是很賺錢,但Michael覺得每日可以沖自己最愛的咖啡,認識不同背景的人已經是他最大的小確幸。

鮮奶咖啡 $32
All Day Breakfast $88
煙三文魚滑蛋牛角包 $42
肉丸配雜菜 $46
總計 $208

 

Hightligt photo

Sausalito的食物都偏向味道輕一點,主要是襯托著咖啡的味道。

意式肉丸由人手搓製,雖然沒有彈牙口感,但多了一份誠意和人情味。

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從Cafe Sausalito過對面馬路 到達兄弟皮藝

 

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兄弟皮藝

文青就是愛手作。近年興起一股自製皮具熱潮,大南街近年活化成皮具集中地,幾年前已經開舖的兄弟皮藝說得上是當中功臣。老闆之一阿安最初被弟弟薰陶,立即鍾情於自製皮具,由家中小小的工作間發展成今日在行內稍有地位的品牌。他們之所以這麼鍾情比較Raw的皮,全因它的「人性化」,這種具記憶性的皮用得越耐越有味道,越會變得獨一無二。身為(藝/偽)文青的一份子,怎能不試做一件屬於自己的皮具裝飾。

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從兄弟皮藝步行10分鐘到南昌街 從南昌街步行5分鐘到福華街 到達白紙工作室

 

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白紙工作室

文青就是愛藝術。下舖上居的舊式唐樓在深水埗區不難找到,但唐樓內的工藝坊,「白紙」可能是唯一一間。不希望被定位為文青的白紙負責人,帶著標誌一樣的圓框眼鏡及穿著一身綿質鬆身衣著,之所以將自己的屋企改裝成Gallery一樣的地方,全因為想在香港開辦一個給藝術家展出作品的平台,讓更多人認識本地藝術家。順帶一提,負責人再三表示,白紙工作室絕非餐廳或café,他亦不希望大家為食而來,以致本免倒置。

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從福華街出發步行5分鐘到大埔道 大埔道步行10分鐘 到達美荷樓青年旅舍

 

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美荷樓青年旅舍+呼吸冰室

文青就是愛懷舊。位於石硤尾的美荷樓屬於第一代公屋,這棟H形大廈原本是石硤尾大火災的災民徙置大廈,2012年活化之後成為了新款的青年旅舍,懷舊式結構甚為受外國年青遊客及背包客歡迎。旅舍另一邊的生活館展示出50年代公屋居民生活,展館內保留了閣樓及公廁等設施,可見5、60年代的生活環境比今時今日的香港差得多。而隔壁的冰室及士多亦盡量呈現了當年的面貌,店內擺賣著懷舊零食及玩具,拿起西瓜波、吹波糖等等,立即勾起已被遺忘的兒時回憶。

懷舊零食 $10
手工啤 $35
總計 $45

 

冰室雖然裝修新淨,但仍盡力保持懷舊感。

吹波膠、朱古力豆、白兔糖,那一款是你的最愛兒時回憶?

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從美荷樓步行10分鐘 到達JCCAC

 

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賽馬會創意藝術中心 JCCAC

文青就是愛逛市集。前身是山塞廠的JCCAC改建之後已成為有名的藝術村、藝術中心,這棟七層高的工廠大廈以廉價提供空間給不同藝術工作坊,包括畫作、攝影、陶瓷、雕塑等等,最底層甚至有茶藝館及咖啡室等等歇腳的好地方,逛完整棟藝術大樓,體驗完工作坊之後,大可以找個位子小休片刻。JCCAC更會不定期舉辦手作市集以及不同類型的藝術展覽,有興趣的話可以到JCCAC網站的節目日曆事先查一下。

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從福華街出發步行5分鐘到大埔道 大埔道步行10分鐘 到達美荷樓青年旅舍

 

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尋找旅遊的意義 - 牧羊少年咖啡.茶.酒館

文青就是愛旅行。與其不吃不住不旅行儲錢買樓上車的話,倒不如多花時間到國外走走,擴闊自己目光,重新認識自己。但其實愛旅遊的又豈止文青,熱愛旅遊的Dylan甚至以旅遊為主題開了一間餐廳,讓一眾旅遊愛好者及外國訪港背包客有地方聚會,與志同道合的朋友分享旅遊中的點滴。Dylan創辦牧羊少年的初衷,正是讓更多人認識旅行的真正意義,不求結果只求過程。

冰沙特飲 $39
芝士薯集 $48
鮮忌廉白菌煙三文魚闊麵 $76
比利時之戀 $72
總計 $235

 

Hightligt photo

意大利闊麵是牧羊少年的招牌食物之一,Al Dente就是這個意思。

這款窩夫用了朱古力去焗,變了顏色之外亦帶有朱古力味。