11/06/2015

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與香港一海相隔的澳門一直是香港人短途旅遊的首選,但近年大部分人都為酒店而來,很多時候都忽略了澳門細膩的風土人情。當你下次再到澳門的時候,不妨改逛橫街小巷,憑自己雙腿發掘澳門充滿人情味的一面。

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從新馬路乘搭18號巴士 乘巴士約15分鐘 到達十月初五街站

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十月初五街

很多時旅客來到澳門其實也習慣以的士代步,但只要清楚路線的話,乘巴士也是方便事。在新馬路營地大街站可找到的18號巴士直接到達十月初五街,在經典電視劇播映後才廣為人知的這條街只有街坊小店,絕大部分是舊式騎樓的上居下舖,來到這條人多車多的小街,大家需要學習澳門居民與車爭路,停下來拍照時緊記要小心交通啊。

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到達18號巴士十月初五街站 從巴士站步行1分鐘 到達南屏雅敘

 

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十月初五的早餐 - 南屏雅敘

十月初五街中間的南屏雅敘據說是澳門歷史最悠久的冰室,與5、60年前繁華的光景相比,現在難免顯得有點冷青。店門左邊仍保留賣麵包的窗口位,一走過去看看已經有店員招呼。分上下兩層的冰室,明顯下層餐檯放得比較密集,但上下兩層的裝修及擺設仍能保持到舊日的色彩。來到澳門後的第一餐先點一個地道鹹餐,有齊腿蛋方飽、火腿通粉、奶茶,新鮮煎好的荷包蛋放在厚多士上面,火腿通粉雖然普通,但火腿厚切以及湯底非味精湯已是香港少有的誠意與心機。

鹹餐(腿蛋方飽、火腿通粉、奶茶) $38
南屏三文治 $22
菠蘿包 $3.5
總計 $63.5

 

南屏有鹹餐亦有甜餐,以$38常餐的份量在香港地來說是中位水平。

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南屏的招牌蛋三文治,煎蛋色澤很黃而且蛋味香,看得出是真材實料不加蛋漿。

Station 3

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乘坐巴士到議事亭前地 從議事亭前地沿板樟堂街步行約10分鐘 到達禮記雪糕

 

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懷舊雪糕三文治 - 禮記雪糕

從十月初五街步行到議事亭前地其實是短短5分鐘的路程,這個遊客必到景點相信很多人都已經打過咭。沿著板樟堂街走到三岔口的大馬路,大家可以到懷舊雪糕冰室禮記甜品歇歇腳兼乘涼。禮記招牌的舊款雪糕三文治可說是很多人的童年回憶,到現今依舊有自家製出品的相信只有禮記一家。來到冰室除了雪糕還是雪糕,不好的話仍有冰品、奶昔,所以每逢夏天假期都是人山人海一位難求。

什菓雪糕新地) $24
雪糕三文治 $16
芝麻雪糕(新口味) $12
總計 $52

 

記招牌雪糕三文治用威化餅夾著三款口味雪糕,它那種假得來吸引的雪糕味有一種說不出的魔力。

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芝麻味雪糕是最新推出口味,雪糕質感比其他口味更綿密,芝麻味整濃。

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從新馬路乘的士 於官也街落下車 到達氹仔官也街

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買手信買手信 - 氹仔官也街

去澳門又怎能不去氹仔,當中最有名的手信街官也街是必到景點,整條街也是賣傳統糕餅、甜品、小食的商舖,但成為遊客聖地之後,很多舖位已經為商業化的大牌子所有。只想光顧小店的話首推百年老字號晃記,店外長期排著人龍,除了有每日新鮮出爐的雞仔餅,舊式的切肉餅及大光酥是少有餅款。另一家老字號小店文記同樣主打懷舊手信,從一系列酥餅,以至話梅及鳳凰卷一概有售,一站式掃貨方便愛精挑細選的旅客。

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從官也街出發步行5分鐘 到達龍環葡韻

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龍環葡韻

官也街往酒店區走約5分鐘其實是一個影結婚相的聖地,這個名為龍環葡韻的地方是澳門歷史住宅博物館。龍環其實是氹仔的舊稱,這五幢1921年興建的葡式住宅是澳門八景之一,建築物曾是當年高官及土生葡人的住宅,1999年後才正式對外開放。而屋前的荷花湖前身其實是紅樹林濕地,但因為區內擴建污染之後,紅樹林已全部枯萎,近年才再次開始綠化計劃。另外要注意一下,展館逢星期一休息,想參觀一下葡人舊居的話便要擇個好日子。

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從龍環葡韻步行到官也街 從官也街向左轉行3分鐘 到達波爾圖

 

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親民化葡國菜-波爾圖

來到澳門晚餐時當然要試葡國菜,想吃得有特色又豈能選大路老字號,不少街坊小店其實更有賣點。位於官也街右邊的波爾圖葡國餐開業雖然是短短的9年,但店主稱客人有增無減,從最初傳統的葡國菜開始,現已陸續加入新派葡菜。由於傳統葡國菜味道較濃較羶,波爾圖出品會加以改良貼近亞洲人口味,例如乳豬做法大致上按照傳統,但選材料及調味時會考慮本地因素,豬會選越南來貨,較淡味的幼豬,而調味亦相對比葡萄牙的淡味,但這個改良方法反而更能吸引到澳門及香港人。

芝士薯茸馬介休焗酥皮 $93
檸檬白酒炒蜆 $98
葡式乳豬釀飯 $168
總計 $359

 

馬介休球在澳門隨處可見,這款原創的酥皮底馬介休加入幾款味道口感都配合到的材料。

老闆話改良葡菜時最緊要記得加入芫茜,因為其香味是葡國菜的精髓。