21/07/2015 Station 3 photo33愛玉凍是台北人常去的愛玉店photo要將愛玉籽做成愛玉凍至少要搓洗10分鐘33愛玉凍 搓搓洗洗餐廳工作Station 1 title33愛玉凍 搓搓洗洗餐廳工作 「愛玉」名字的由來其實是某大陸商人在採購土產時，將當時的愛玉籽帶回家，給名為「愛玉」的女兒搓洗而命名。將愛玉籽製成愛玉凍很花功夫，方法就是將愛玉籽放於不織布內再用煲滾過的溫水浸10分鐘，之後再用手不斷搓洗愛玉籽10分鐘，洗完之後靜放15分鐘就可以做到製成愛玉冰的前身「愛玉凍」了。 Hightligt photo大家都清楚愛玉凍的做法嗎？ Cherrie: 小妹超愛吃愛玉，可惜在香港很少機會吃得到，這次親身體驗造愛玉，才知原來天然愛玉造法也不簡單，它成分天然，吃起來涼涼的，我以後還是等吃就好，嘻嘻！ Hightligt photo台灣夏天當然要入愛玉凍 Kent: 說實話我一直沒有喝過這飲料，但在Masa及Cherrie再三推介下嚐了人生的第一杯，怎料一試便愛上！本來我只會在夜市買木瓜牛奶，現在多了一個選擇，就是香芒愛玉，感覺超讚！
