21/07/2015 Station 1 photo位於大同區的聯通興業photo聯通興業老闆及店員都非常熱情神秘食材台灣限定Station 1 title聯通興業 神秘食材台灣限定 台灣甜品愛玉凍相信愛到台灣玩的人都有食過，加入碎冰和檸檬汁造的愛玉冰更加是夏天消暑必食，但愛玉從何來大家又知道嗎？愛玉又稱為愛玉籽，其實是台灣特有的藤本植物，是纏於石上或樹上生長的中低海拔植物，雌果內含豐富果膠，是天然的果凍，曬乾後可以延長保存期，之後要再經過繁複的工序，才可以成為透心涼的愛玉凍啊。 Hightligt photo愛玉凍的真身愛玉籽 Cherrie: 小妹愛吃愛玉，卻從不知道愛玉籽真身原來像猴頭菇一樣，很難想像它會變成清澈透明的愛玉呢！ Hightligt photo愛玉籽一浸水就會慢慢釋出果膠 Kent: 其實愛玉甜品飲料聽得多，但真實的果實形態還是第一次見。愛玉籽店老闆講解後，終於知道如何把果實曬乾後，翻開取出愛玉籽後再搓洗出果膠，整個過程對我來說真的不可思議。
