30/07/2015

Station 3 title

華星客棧 香港下午茶

茶餐廳同樣是香港飲食文化的標誌,而最具代表性,最為外地人所認識當然是「絲襪奶茶」。港式奶茶之所以叫做「絲襪奶茶」,源自其沖法,傳統以一個棉紗網裝茶渣,而紗網色澤與一般女性所穿的絲襪非常接近,所以冠以「絲襪奶茶」的稱號。而沖奶茶的方法已經隨時間化繁為簡,甚至有茶餐廳會事先沖好。但要感受奶茶的魅力,只喝一杯怎會夠,當然要讓兩位台灣會員親手試沖,體驗一下何謂黃金比例。

Ally:
來到西環的華星客棧,品嘗一杯絲襪奶茶,香滑中有著無限茶香,牛奶的香氣和茶味並存,讓人回味無窮。

摩卡男孩:
看了師父的示範後,我馬上抓到了黃金比例,沖出連我自已都很滿意的奶茶。