30/07/2015 Station 4 photo坤記士多一大清早就會開舖做生意坤記糕品專家 材料猜猜猜photo白糖糕帶微酸是正常的事Station 4 title坤記糕品專家 材料猜猜猜 砵仔糕、白糖糕等等是傳統廣東小食糕點，相信大家未吃過也一定見過。傳統砵仔糕是放在瓦製的小砵內蒸熟，直到近代才改成碗蒸；白糖糕前後要用3天去做，同樣是蒸糕但要將粘米放過夜待發酵，據聞是明朝期間街邊小販誤打誤撞造出來的變種鬆糕。福華街的坤記是50年的老字號，懷舊糕點一應俱全，未知甜中帶酸的白糖糕會否嚇到來自台灣的會員。 Hightligt photo坤記老闆娘害羞不想上鏡 Ally: 白糖糕和我想像中的味道有很大的區別，看起來會有濃濃白糖香氣，竟然會帶著一點酸酸的味道，口感也十分柔軟。 Hightligt photo台灣人會接受得到傳統糕點的獨特口感味道嗎？ 摩卡男孩: 砵仔糕形狀及顏色就像我們的肉圓一樣，不過吃起來卻是很清爽的口感，很適合夏天。
