數到港式懷舊餐廳相信大部分人都會想起冰廳、茶室，油麻地的美都餐室可算是當中的表表者。於1950年開張的美都常被港產電影及電視劇選為拍攝場景，全因店內花格瓷磚地板、鳶尾花圖案的瓷磚牆都完美地保留了5、60年代的當年情懷。作為這個懷舊之旅的第一站，大家可以首先試試美都的舊式早餐，夾著鮮牛油的菠蘿包非自家焗製作品，不要期望有軟熟質感；另外推介必試的紅豆冰加蓮子組合夠懷舊，街外少見。

只需要沿著彌敦道一直走就能找到更多舊日的足跡，過了山林道就見到的聖安德烈堂其實是被政府列入二級歷史建築的古舊教堂。在1906年已經落成的聖安德烈堂是傳統的哥德復興式建築，紅磚場配白油漆是曾經歷過二戰洗禮的真蹟，日佔時期甚至曾被改用為日本神道教神社，但經教會及政府多次修復之後，聖安德烈堂才能保存原有的面貌，在2006年更獲頒聯合國教科文組織「亞太區文物古蹟保護獎優秀獎」。

1916年正式通車的歐亞鐵路以尖沙咀鐘樓為東方終點站，當年旅客來自歐亞各地，包括俄羅斯，甚至西伯利亞，而半島酒店亦成為了這批旅客首個落腳地。被選為世界最著名酒店之一的半島於1928年正式開張，建造時參考了義大利文藝復興及巴洛克風格，日治時期更被日軍徵用為戰爭司令部，可見半島的歷史地位舉足輕重。最常被旅遊書推介的必定是酒店大堂的下午茶，傳統的英式三層架，鬆餅、三文治、蛋糕一系列款式按照英國風，加上豪華及古典的氛圍會給人一種時光倒流的感覺。

與半島酒店一街相隔的1881同樣是法定古蹟，由舊水警總部改建而成的文物酒店行維多利亞風格，酒店前露天廣場及商場可供遊客自由參觀，而酒店每日更會有指定時段安排免費導賞團，帶遊客參觀酒店內部之餘，更會有專人講解不同設施的歷史背景故事。

搭天星小輪對香港人來說可能是平常事，但這個香港標誌是被外國雜誌選為「人生50個必到景點」及「全球十大最精彩渡輪」之一。短短5分鐘的船程一次過讓乘客飽覽維港兩岸景色，入夜之後當然加倍浪漫。中環這邊的碼頭雖然是新建築，但政府為保留歷史文化，在8號碼頭興建了海事博物館，以不同角度介紹與香港有關的航海歷史。

30年代已經聲名大燥的太平館是當年的貴族飯堂，簡單一餐已經是白領半個月的薪水。隨著社會轉變，餐廳亦變得更親民但仍不乏名人食客。這家中環太平館是最新分店，但已經是10年前的事，東主希望餐廳裝修及水準都做到50年不變，除了保留了「包食包住」的行規，在餐廳附近設置員工宿舍，招牌乳鴿仍堅持用新鮮乳鴿，以傳統方式生炸。最具賣點的甜品梳乎里更只憑經驗製作，未有食譜及指標參考，雖然材料不貴，但索價過百全因手作及功夫費。

從中環街市直達半山的扶手電梯貫穿蘇豪一帶，全程約20分鐘的電梯方便了遊客遊覽半山一帶。近年落成的PMQ即成為該區必到地標，由舊已婚警察宿舍改建而成的創意中心其實是三級歷史建築，主要供本地設計師租用工作室及商舖，另外更會不定期於廣場位於舉辦Night Market夜市擺賣手作及小食。作為旅程最後的一站，大家可以嘗試放慢腳步，到酒吧歇歇腳約齊朋友小酌一杯，輕鬆一下回顧一天的旅程。